カデちん、買ってきた魚を捌く! ツナのアラ編

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アラの担当はクトゥ、のようです。カデちんは他の魚も捌いていて忙しい模様。

 

まず中骨に付いている身は、スプーンなどでそぎ落として、身を集めます。

 

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カマを取り外し、頭を・・・?

 

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目が・・・、ない?

 

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しっかりとほじくられて捨てられそうになってました --; ココまですると、目の周りのゼラチンが~!! わたしからの雷がクトゥに落ちました --;

 

わたしはあんまり好きではない魚の目。でもディは好きらしく、魚を買いに行く前に「目が旨いんだよ!」って言ってたから、こんなにでかいのは食べてみたいはず! ってことで、拾いあげて保存することに・・・。いつ食べるのは不明 --;

 

 

ってことで、そぎ落とした身を使って、ねぎツナ丼!

 

ねぎツナ丼

出来上がりは、まぁ・・・、いまいち。

 

やっぱ、けちって血合いを混ぜたのがまずかったかも? いまいち、みょうに微妙な味になってしまいました ーー;

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[ 2011/12/05 11:12 ] | TB(0) | CM(0)

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